2024年大学生寒假社会实践总结报告（精选25篇）
2024年大学生寒假社会实践总结报告 篇17
实践单位: x有限公司 实践时间: x-X-X至x-X-X 实践内容: 西餐厅服务与西方礼仪培训 实践目的:通过实习了解西餐厅的基本操作过程, 掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。随着生活方式的更新和社会交往的活跃，我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中，为适合国外客人的饮食习惯，有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞，环境幽雅，吃西餐又便于交谈，因此，在公共关系宴请中，是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长，又十分注重礼仪，讲究规矩，所以，了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假，我在x有限公司实践了一个月时间，获得了经验，更增长了见识，使我对西餐有了更深的了解。在x有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号.在这里，第一次接触社会的实践生活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识，又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法，还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种.种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻.
在这里，自己对西餐方面有了比较深刻的认识，品味西餐文化，建议大家到正宗
的西餐厅看一看，一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好，装璜华丽典雅，乐池内小乐队演奏着古典的名曲，服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们，经过长期的探讨
和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。第一个是“Menu”(菜单) ，第二个是“Music”(音乐) ，第三个是“Mood”(气氛)，第四个是“Meeting”(会面)，第五个是“Manner”(礼俗)，第六个是“Meal”(食品)，这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方，好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面，好的西餐厅店，会对所有的员工进行西方礼仪的培训，会对服务人员进行定期的考核和认定。
在x实习最刻骨铭心的是x员工竭尽全力为客人提供"温馨细微,物有
所值"的服务.还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么x的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.有人说服务是个即时的工作，过去了就不会再来，所以要在当下满足客人的多方面要求，把服务的质量提高。在西餐厅实习的这一个多月，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的自信心，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活!
通过实训、实习，我对西餐的专业知识有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高，特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高，以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语，在这里，来吃西餐的也会有很多的外国朋友，锻炼了自己的口语说得能力，为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西，那就是社会经验，为人处世的经验，想想自己明年就要真正的走向社会，参加工作，也许自己的这次实习就是自己新的开始，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克服，在实践中锻炼自己的能力，努力提高自己，实现自己的理想。结束语：通过这次社会的实践，我学会了自立，懂得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，锻炼自己的各方面的能力，努力提高自己的综合实力!
2024年大学生寒假社会实践总结报告 篇18
终于可以坐下来好好回忆自己寒假打工的经历，整理整理这些天的思绪，看看有哪些收获……
获得这份工作是一个偶然，之前说放假打工只是一个想法，我并没有想到会变成一个现实。这让我对一句话确信不疑：你永远不知道下一刻会发生什么，所以任何时候都不要放弃希望！这中间说做就做并没有考虑太多的后果问题（自己家开了一间比较大的门面房，不过因为搞得是建材建陶和水暖，我帮不上忙，所以不想呆在家里；另外爸妈都在看店子，家里年货及家庭卫生都还没搞，我应该留在家帮忙）这点不得不得益于妈说了一句话，“只要是你认为对的事情你就去做吧！”所以我打消了之前的胆怯，回来收拾收拾第二天就去上班了。
在这里我不得不提一句话，出门靠朋友这句话真不是吹的，靠关系走后门也真不是盖得！就因为我好朋友的姨是新县的步步高手机专卖督导，我们获得这份工作不费吹灰之力，连面试都省了！不过也可能是老板看我比较不老实，认为我应该还可以，所以只是简单几句对话我就聘用了。也是因为好朋友的姨是督导我们没有交押金，也没有交穿工作服的押金。看来不管干什么，只要有熟人，就是好办事。
一开始的时候组长把我的朋友安排在最出机器的b组，而把我安排在了oppo组，我没什么想法，因为督导是她姨，不得不说她们很会做事。后来把我安排在了b组，辗转到a组，为什么一直再换组，我不知道，我也不想想，管他们说什么a组最不出机器的一组，我只想在我工作的时候做好自己分内的事情，不偷懒，不侥幸，认真做事情。庆幸的是实习的第一天我就卖出一台机器，还好有店里的老店员帮忙，我才没至于出错误，但是还是被搞得手忙脚乱，开票、缴费、贴标、包装，每一个环节都不让人省心。还好，毕竟年纪轻，尽管从早八点站到晚九点，出于新奇，我还是比较兴奋的，还比较有激情，可以很快下班再接着上班而不去休息。相比而言，梦书就倒霉多了，所谓的照顾让她去买没有扣钱的夏新的提成高的机器，站在门口被冻的要死不说，还一台机器没卖出去……
日子就是这么过的，每天七点起床，如果洗头就提前十五分钟，然后刷牙洗脸摸摸戚戚就七点半出门，赶七点四十的公交车，如果不幸晚了就等七点五十的车，到了之后八点，开始一天的工作。爸妈之所以反对也因为我没地方睡觉和吃饭，我借宿在我姑家，基本一天三餐买的吃，加上搭车的钱赚得还不过我自己花了。不过他们也明白我图的不是钱，只是一个锻炼，所以也没多说什么。刚开始的时候真是受不了，站的浑身上下腰酸背疼腿抽筋的，还不许坐椅子，那个惨呀！晚上没有公交车，有时搭便车回家，再走一截，有时就直接走回家，到了之后脚放在开水里烫半天没反应，赶上下雪的时候那冻得的，路滑的，怎一个“惨”字了得！
上班的第二天风平浪静，一台机器没销出去，也没有发生什么让我记忆深刻的事情。不过卖场里有一位阿姨，她的销售技巧真是让我佩服的五体投地！这个人被我们成为邬姐，那张嘴真是能将黑白颠倒，是非混乱。别误会，我不是夸她能说，二十她太能忽悠，天生的一大嗓门，而且特别能套近乎，记得又一次套近乎的时候误把别人的妈妈说成别人的爸爸，但是那邬姐的脸红的呀！她最大的特点是将你说的晕晕乎乎的，然后糊里糊涂的就掏钱把手机给买了。不过，我到真挺佩服她能抓住别人的心理这个特点，帮别人的小孩子拍照，搬椅子给不方便或者走路走累的人做，再或者亲热的称呼别人大姐大哥，美女什么的……
旁边oppo组的爱华姐人心眼好，怕我卖不出手机着急，过来给我传授经验，让我记住几款比较有特点儿的机器，别人来了直接给别人介绍，有时候会直接过来帮我卖机器。在我违反了商场潜规则的时候告诉我我做错了，我应该怎么做。爱华姐快要结婚了，你一定要幸福啊！
