大学生假期外出社会实践报告(精选34篇)
三、实习内容
翰庭酒店,是一家四星级酒店。其拥有设备一流、设施顶级的现代化、智能化商务客房,并设有大、中、小型多功能、宴会厅和极具特色的中、西式餐厅、日式料理餐厅。饭店的休闲、会议、商务、消遣、大型车场等设施齐全、功能卓越。我就是在这样一家星级酒店实践了一个月。这一个月,每一天都是一种挑战,每一天都是全新的,每一天都在 教会我一些好用的东西。我实践的岗位是服务员,服务员的工作,顾名思义,在客人就餐过程中为客人服务。说简洁很简洁,就是让顾客满足而来满足而去,说难其实也很难,因为人是多种多样的,你恒久无法完全了解这个人他究竟是什么样的.,他究竟想要什么样的服务方式,他是不是很难服侍。对于我,一个只擅长与生疏人沟通的人来说,不算难,我会利用我的微笑,我的热忱去服务每一位客人。
四、实习过程
当我穿上那件鲜红的工作服时,就表明着我的工作会给我带来欢乐。我们都明白万事开头难的道理,所以我对刚起先的工作特别当心,在这个人生地不熟的酒店里,我显得是那么的孤寂。在我的印象中,服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中,仅此而已。 但事实上我想错了。每天早上九点上班,九点半准时点名,然后我们服务生的工作就是打扫卫生,包括楼梯和谁也不情愿打扫的卫生间,每次都会有人喝醉,卫生间吐的哪里都是,由于是刚开张,并没有招到特定的打扫卫生的人,好几次都想吐,在家都没有做过这样的活,就起先打退堂鼓。做完这些之后,就要起先站位,等着客人的到来,然后我们的正式工作就起先了。
也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了,下午四点半起先点名,再重复上午的工作,直到十点回家。工作很简洁,就是累了些。想想啊,把菜从一楼运到二楼还有三楼,一趟一趟的跑,最终客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的厉害,不过有一个好处就是易于睡眠。 就这样,我坚持了一个多星期,对于酒店的一些基本工作流程我也慢慢的熟识了。接下来的日子,我就更有的受了,我们酒店规模算比较大的,但生意好的时候,人手是远远不够的,而且还有部分老员工偷懒,全把工作支配给我们新员工。所以,我的工作量远远超过简洁的一个服务员的工作,经常是一个人做几个人的事。我不仅担当服务生的工作,有的时候还担当服务员的工作,这无疑是又给我的打工生活增加了色调。服务员的工作与服务生的工作有着本质的区分,服务员这个工作是人家坐着我站着,人家吃着我看着,而且还得随叫随到,随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。在这里客人就是上帝,我不能由着性子乱来,这也造就了一些顾客素养越来越低下。 有时候你在这边忙的要死,他们还是作死的叫服务员,吵得我不安,就更简单出错了。甚至还有顾客开骂,这叫我如何受得了,有时候我会回几句。我知道这样的脾气不好,这样做也很不对,但实在很难忍受别人的讥讽。最近一个星期,我不知道和顾客吵了多少次,领班因为觉得我还是个学生,终归也年轻气盛,也就包涵了我,我自己也在渐渐改,我想,不管这个月多么的艰难,我必需得忍受过来,长这么大没受过这种气,但不管怎么样,我必需得坚持下去。并且,我也会学到许多学校学不到的东西,多接触不同类型的人,才会发觉人与人之间的差距,才会学会如何与人相处,才会学会如何认清自己。一些人情世故,我想,我也该渐渐领悟了。这样接触社会,我会受许多伤,但我不怕,受越多的伤,我的胆识却会越来越大,这更能磨练我的意志,我想,我的潜力还是有待激发的。
五、实习心得与建议
时间总是会过的很快,我结束了我的打工时代。临走的时候,当我拿着真正的属于自己的钱的时候,那种心情,我会恒久记得。每一天都在倒计时,每一天都感觉度日如年,可是,当这一天真的到来时,却会感觉其实时间也是蛮快的。收获了那么多好用的学问,收获了那么多密切的伙伴,收获了那么多社会上的历练,我想说,我功德圆满了。
大学生假期外出社会实践报告 篇7
在天台的十二天暑期社会实践很快就结束了,给我留下的记忆很多。想在街道摆摊做买卖不太容易。首先,要去踩点。要选择一个人流量较多,且对产品有需求。可以说找到好的销售点,就已经成功了一半。拿这次活动作例子。我们将销售对象确定为年轻女子和口渴的路人。商品主要有手饰,饮料和女装。在销售的前三天,我们的摊子摆在相对繁华的新华书店对面,附近有衣服店,饰品店,英语学习班,及小吃摊。每天下午五点至下午七点,是人流量最多的时候。人来人往,有人会停下脚步,过来看看小摊上的饰品。偶然有学生买了自己喜欢的衣服之后,还要带其他好朋友过来。后来,我们的摊子摆在农贸市场边上,情况就变得很不一样。农贸市场一般上午八到九点是人流高锋。虽然人流也大,但是不是我们商品的适销人群。农贸市场这边人群主要以中年人为主,他们大多是来买菜的,而且懂得精打细算,对我们的饰品等商品不感兴趣,因此,商品的销售不太好。
首先,踩点之后要去城管部门得到审批。学生证,身份证,县政府的印章需要带在身边。
其次,要确定我们的商品,找到货源,以适当的价格进货。我们在小商品市场定购了手饰。分有两类。一类是新款饰品,另一类是滞销品。购进滞销饰品主要是因为不需要成本,只需要押金。而且假如卖不出去也可退还给商家。另有一部份饰品是新品,价格相对较高但样式新颖,能吸引更多的顾客。虽然卖出去的数量不多,可是利润空间大。
在天台的赤城山,我们又购入了一批佛珠。成本价不过才五元,之后以二十元、三十元不等的价格卖出。佛珠即适应当地人的信仰,也满足年青人的审美观。因此佛珠成了我们本次活动的最畅销产品。
在天台的日子是艰苦的。为了节约日常支出,我们早饭是白馒头加豆浆,中饭和晚饭都是自己下厨。本人认为最美味的菜是土豆炒青椒。也有时候没有这么好运气,菜会过咸也可能过淡。总的来说,大家生活在一起其乐融融。
在暑期社会实践中,我们有所付出有所收获,当然也有不足。这次的经历将会是一次很美好的回忆。
大学生假期外出社会实践报告 篇8
我的第一个实习岗位是在“造气”车间,车间里是一排的六七个“炉子”,工人就象锅炉工差不多,不但要随时地用铁锹向炉内送焦炭,还要按时地控制进出炉子内的气体的阀门,需要空气时就开一个阀门,需要水蒸汽时再开另一个阀门,当生产出了“半水煤气”后,还必需及时地打开送气的阀门将其送往“气柜”。这些在大企业都是由自动化设备来控制完成的,但小企业没有那么多资金武装自己,只好由人来进行操作变换了。
车间里面酷热难当,想想由六七个大锅炉在一个车间里不停地燃烧,达到一定的温度后,再向上面喷水蒸汽,再燃烧,再喷水蒸汽,那车间里就是一个桑那浴大房间吗!工人们都光着膀子干活,许多人干脆就穿个裤头。我们也只好“入乡随俗”了,每天也穿着个裤头干活,弄得上班一身汗,下班一身灰。女同学见着我们都忍不住偷偷地乐,我们也有些不好意识,但也没办法。在学校时的斯文全无,看着她们总是穿着干干净净的工作服上下班,真羡慕她们不用到这样的车间来实习。
好在就是两周,时间很快就过去了,我们来到了其它车间,我被分配到了合成车间。
在大企业实习时,我就是在合成车间进行的,所以对合成车间特别熟悉,可以说清楚每一个阀门,每一个管道的作用,对其生产过程的温度、压力等指标也了如指掌。想小企业也不会有什么太大的差异吧,一定会轻松地将他它搞定。
到了合成车间,还是让我们另开了“眼界”。
当你进入大企业的合成车间,是宽敞的控制台,控制生产过程的所有仪表都是镶在马赛克的墙壁上的,十几个合成塔的控制仪器排满了长长的车间墙壁,在明亮的灯光照射下,闪闪发光。工人只要通过仪表的显示,就可以判定合成生产的情况。通常情况下,操作工的工作就是看看仪表就可以了,生产正常时,一个小时都不用动一下。
而这小企业只有那么一个小合成塔,一套简单的控制仪表,大多数控制又是由人手动搬阀门来完成的,又小又破的车间里就显得格外地零乱,甚至压缩机也是放在了控制室内,再加上它与外部的合成塔连接的进出管线,搞得小小的车间内乱七八糟。