大学生暑期社会实践总结（通用33篇）

　　二、实习过程

　　中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。

　　我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制，每周休息一天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上3个半小时和晚上3个半小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

　　酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬；在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理层中的几位经理也很和蔼，没有什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

　　在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店，拥有极为丰富的海外客源，所有餐厅的大半数客人都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。

　　三、心得看法

　　以上是我在实习过程中的一些感受，进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法：

　　一、各项规章制度落实不是特别到位。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎么样，效果怎样。桂林宾馆的各项规章制度也很完善，但我个人认为贯彻的就不是很好，比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流，但是实际情况是桂柳话还是员工的主要交流方式，甚至是在有客人的情况下，使用桂柳话的员工大有人在，毕竟桂林宾馆是一个涉外的高星级酒店，服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

　　二、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查，有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里，通过自己的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习惯。

　　三、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解，很多老员工工作的时间已经很长了，个人服务意识和技能也达到了非常高的水平，但是由于酒店的相关机制的限制，他们并没有获得什么激励和晋升，而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职；另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励（最多也只是发钱），事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。

　　四、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中，我发现桂林宾馆似乎并没有一个深入人心的文化核心（可能是我工作的时间太短了），即员工在里面没有一个统一的坚定的信念，似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作，工作的积极性不够，而且工作缺少创造性。

　　四、总结

　　酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道；同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识；更为重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

　　最后感谢老师的帮助，感谢桂林宾馆能给我们提供这样难得的实习机会，在此祝愿桂林宾馆能够越办越好，学院越办越好。

　　以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法，请领导审阅。

大学生暑期社会实践总结 篇29

　　在学校有通知下来暑期实践活动的时候，我们几个志同道合的朋友们对于活动有了自己的想法并且通过一步一步通过努力与计划我们把活动的具体流程安排全部弄好，也积极的去筹备学校活动的答辩活动，在我们做好这一切之后，我们参加了答辩活动也成功的被录取了暑期实践活动的知行杯活动，于是我们便开展了一系列的调研活动。

　　首先我们的暑期实践活动是以团队为组织形式进行的，因此整个活动需要发挥团队的力量，整个实践活动的开展过程中，我们在准备、开展、后期等环节中表现了优点，同时也存在不足：

　　1、前期准备充足：前期我们通过讨论组进行商讨，列出了详细的时间表和计划表，把任务细分到每一个成员身上，同时强调实践活动的目的、任务，让实践活动有目标、有方向。在前期准备中，也积极请教相关老师，并借助网络等查询相关资料。不仅通过新媒体，并且在学校的图书馆也进行了文献检索，了解了更多关于教育空巢的现象，对于其中原因我们也进行记录与探讨。前期中勾勒了大体活动的方向与工作。

　　2、团队合作：在活动进行过程中，我们积极发挥团队的力量，各项任务基本以团队为单位进行。如在桐城大关镇上进行问卷调查，我们每个成员均进行传单的发放，这样就发挥团队的优势。同时团队中对于活动任务的分配大家都有所涉及，积极展现合作精神，学校的调查，教育局的走访，老师的采访，以及问卷的填写中让我们体会到团队的作用。

　　3、当然活动中也没有充分考虑现实情况的约束：在活动执行中，我们很多计划因为现实的制约未能完成，比如我们所调研的安徽桐城市小关小学，因为学校已经放假，只能通过老师，校长，家长，学生等人员，可能存在片面，没有进入学校内部深入采访。

　　4、调研规模太小：由于并不是所有的学校都进行调查，学校范围不是很广泛，可能这样就导致分析数据没有较强的说服力，后期总结也就无法更深入，更具有针对性。

　　活动中我们获益匪浅，这也是我们进入大学的第一次暑期社会实践活动，的确出去走走可以看到更多问题，体会了社会现实，在我们享受着国家经济发展带来的成果时，城乡差距也越来越明显，在教育方面也有所体现，在这个大环境下教育资源在城乡的均衡以及教育空巢的出现也就不足为奇了，最后我想这个活动给我们大学生带来的有两点：一是增强社会实践能力，重视团队和个人的力量发挥;二是增强大学生的社会责任感，有所学有所用，才是当代大学生应有的价值观，通过自身实践去体会更多的社会百态，比在书上网络上看到的更加真实，更加贴切。

大学生暑期社会实践总结 篇30

　　一、 实践目的：

　　走向社会，接触社会，了解社会，投身社会。为将来更加激烈的竞争打下更为坚实的基础。

　　二、实践内容：

　　07月05号至16号和家人一起到北京旅游。暑假正式开始后就和家人去了北京看望姐姐，顺便旅游观光一下首都风光。

　　07月25号至08月25号在家附近的华润万家做促销员。开始了暑假兼职生活。

　　我的假期分为了两个部分，一个是旅游，一个是工作。

　　在和家人旅游期间发现了不少的社会问题，例如：

　　1、公交车上的文明问题：在北京乘坐公交车，那可谓一堵二闹三吵四挤五热……其他的客观原因咱不说，单说这三吵!印象中有很多次乘坐北京公交车都会出现吵骂事件，而正因为这主观因素人们难免会想到个人的素质问题，北京文明、文明北京!我想当人们乍一听到泼妇骂街似的北京腔式争吵怎么也不能与文明搭上边。并且我想这种现象并不仅仅出现在我们的文明首都北京!相信很多地方都会出现此类现象。然而要怎样杜绝或者是减轻这种社会问题的产生还是需要相关部门进行整顿，并且想办法提高人们的