服务业调研报告范文（通用27篇）

　　9、建立健全行业协会，规范市场行为。随着社会主义市场经济的逐步完善，一些本不属于政府的`职能应逐渐剥离出来，赋予民间组织，而行业协会就可以作为政府与企业、政府与市场的桥梁，进行行业自律、行业协调，充当贯彻国家方针政策和法律法规，保障市场健康发展的重要角色。

　　10、大力发展现代物流配送业。首先，要推进企业内部的物流体系建设。即推进连锁经营企业内部物流配送中心的建设，应用现代电子商务技术，提高物流配送中心的技术含量和管理水平。其次，要推进“第三方物流”的体系建设。即推进专业化、社会化的物流配送体系建设，培育商品系列化、专业配套化、功能多样化、高效畅通的物流配送体系，为大中小企业和社会提供物流配送服务。第三，要鼓励和引导建立与各类生产和生活资料批发市场相配套的物流配送中心，形成产、供、销一体化的物流配送体系。

　　二、餐饮业

　　㈠存在问题

　　1、油烟、噪音、污水等污染问题扰民。随着人民生活水平的不断提高，餐饮业得到了快速发展，但随之带来的是油烟、噪音、污水等污染问题也呈上升趋势。究其原因主要是硬件配套设施不足，餐饮、住宅混杂，部分餐饮业户无油烟净化防治设施擅自营业。如何治理餐饮业油烟污染，是当前面临的重要任务。

　　2、企业规模小，现代化水平低。由于餐饮业的进入壁垒较低，大量企业涌入，餐饮业增长迅速，店家遍布，但大都分散经营，规模偏小、层次低。导致市场的无序竞争。许多本地小吃尽管都有一定的知名度，如蚵煎、卤面、豆干面等，但大都是夫妻店，经营理念落后，从业人员的文化素质和技术素质偏低，难于达到做强做大规范管理。

　　3.饮食卫生状况急需改善。在广大农村及城乡结合部一些小型餐饮店、街头商贩在没有办理任何证照的情况下就开业经营，也没有为接触食品的生产人员办理“健康证”；进货渠道混乱，甚至是用变质的原材料加工食品；许多小型餐饮店加工场地的卫生情况令人担忧，没有凉菜间，生熟混放，共用砧板造成交叉污染等。

　　㈡对策

　　1、充分使用政府规划手段与法律手段。一方面，在商业规划中，应当重视对大众化餐饮服务设施的配套建设。即在发挥地方特色，科学规划城市发展布局的同时，应注重配套服务设施建设，对经营场所统一设计环保设施，如油烟、污水、噪音等的处理、排放设施，解决餐饮、住宅混杂扰民问题。另一方面，通过立法，对城市餐饮业扰民问题作出明确司法规定。政府在制定行政审批服务条款中明确规定，环保手续必须在办理工商执照前进行审批，环保部门要严格执法，控制新的污染源产生，使餐饮业污染排放逐步达标。办理餐饮业建设项目之前要听取民众意见。

　　2、实施品牌战略，积极培育餐饮龙头企业。餐饮经营的品牌化是市场发展的趋势和要求，大力发展连锁经营，走连锁化发展道路，通过连锁方式整合现有餐饮网点，实现规模效益和品牌效益，条件允许的情况下可适当引入竞争机制，采取政府招投标方式确定和扶持一批餐饮龙头企业。

　　3、建立健全行业协会。发挥协会的行业指导、规范管理等职能，组织餐饮业界开展餐饮技术比赛交流、名厨烹饪技艺表演、家常菜品展评、风味美食节、行业诚信服务等活动，引导餐饮业提升整体水平。

　　4、加强管理，促进大众化餐饮的规范发展。一是加快制度建设，制定出台餐饮业管理办法，从食品安全、网点布局、行业规范、卫生等方面提出明确要求，促进餐饮行业规范有序发展。二是推行行业标准。落实有关国家和地方餐饮行业质量、卫生标准，提高行业规范化、标准化发展水平。三是强化市场管理。有关主管部门要与执法部门紧密配合，严厉打击生产和销售劣质餐巾纸、地沟油，过量使用添加剂、色素等损害消费者利益，损害行业和企业利益的非法行为，优化餐饮市场环境，提高大众化餐饮行业的发展水平。

服务业调研报告范文 篇20

　　目前××区家庭装修材料、家居用品等建材家居商品经营商户主要分布六大片区：

　　1、人民路的建材商业街

　　2、以中山东路及中山西路为中心的建材商业街

　　3、香江家居建材大市场

　　4、天一园家居广场

　　5、凯震建材大市场

　　6、四方园建材家居广场

　　各片区分布状况及商业特征：

　　1、人民路片区

　　a.人民路经营户沿街分布，店面较小，均在15m2左右，主要经营瓷砖、地板、门类、洁具等

　　b.该片区已有二十来年经营历史了，在消费者中印象较深，但因店面较小、档次较低、商业形象差，已形成不了市场效应。

　　2、中山东路及西路片区

　　a.该区商户沿街分布，由经营户自发性组合。中山东路20xx年初始经营，由于入驻的经营户多，市场形成周期较快，在20xx年市场经营形成一定气候。中山西路为东路的延伸，后又逐渐向井冈山大道北南侧蔓延，该市场在消费者中形成较深印象。

　　b.属中心城区，人流量较大，主要以灯具、五金水暖、低压电器、板材经营为主，目前经营状况相对较好。

　　c.由于没有统一规划，经营较零乱，没有停车场地，且城市建设道路拓宽后，人行道变狭小，消费者购物不方便。

　　3、香江家具建材大市场

　　a.位于城南井冈山大道46号，市场建筑面积2300

　　m2,分两期建设，其中一期由214间商铺和大开间的二楼商场构成，于20xx年建成开张；二期由一、二楼大开间的商场和三～六楼商务公寓构成，并于20__年五月全部完工。

　　b.一期二楼和二期一、二楼主要经营家具，其余为建材、厨卫洁具、装饰材料等经营场地。

　　c.一期二楼是较早的家具市场，有一定的名气，现经营设施已显陈旧。目前该市场向太平桥延伸，经营不锈钢材料、铝材批发，商铺不多，但交易量大。

　　4、天一园家居广场

　　a.位于韶山中路，占地面积2万m2，营业面积1.3m2，于20xx年10月8日开业。

　　b.该场地为商住式建筑结构，一楼为经营店铺，目前有30家商户在经营，主要经营商品种类为家具。

　　5、凯震建材大市场

　　a.位于××大道与韶山西路交叉口处，营业面积3万m2，首期推出170间商铺，于20xx年10月1日开业。

　　b.主要经营建材、家装饰品等。因进场商户免两年租金，故无空置商铺；近期有6000

　　m2仓库推出使用。

　　6、四方园建材家居广场

　　a.该市场位于××大道正丙角，20xx年8月开始建设，占地面90亩，营业面积76000

　　m2，总投资人民币2.1亿元，于20xx年8月1日开业。

　　b.一层共有商铺323间，按商品类别分七个区：板材、线材、油漆涂料区、陶瓷区、地板区、建材超市区、管材、型材、顶材、小五金区、石材区、卫浴区。二、三楼主要经营家具、厨具等。

　　c.初具规模，一层近300间商铺已开张营业，37000m2营业面积已装修，地下层3000

　　m2仓库近期推出交付使用，市场定位：以建材家居为主，形成赣中地区最具规模、最有影响力的、集展示、交易、信息、仓储、服务为一体的建材家具贸易集散中心。

　　建材家具市场存在的主要问题

　　一、组织化程度低，存在散、乱、差、小现象。全区建材家具市场大小七个，由商品市场整合运作产生，存在着散、乱、差、小现象。散：七个市场盲目发展，难以形成中心。乱：人民路和中山路片区由于没有统一规划，经营的商品种类比较杂乱。差：购物环境差。经营户经营在场地内切割瓷砖、金属材料，送货车辆随意停放。小：临街的店铺面积小，特别是20xx年城市建设人民路和中山路主车道拓宽后，人行道变狭小了，这些地段商户经营也自感没有以前方便，也无发展空间，已不适应城市建设发展的需求。

　　二、管理模式滞后，缺乏市场整体推广意识。目前我区较大的建材家居市场都是开发商在市场内建设若干单个商铺，然后或出售、或出租、或出售后市场代出租、或业主购买后出租、自营；经营户租赁（购买）商铺自主经营，市场统一管理，业界称为“摊位制”经营模式。这种模式往往经营与管理相分离，特别是市场始建初期，采取初始的物业式管理模式，管理停留在保安、保洁服务水平，缺乏现代的管理方式和手段，且市场整体经营、品牌意识不强，难以发挥大市场优势。

　　三、商品价格透明度差，售后服务不规范。建材家居商品的消费具有特殊性，绝大部份消费者都是首次消费，对这些产品缺乏辨别能力，精明的消费者货比三家后，往往是卖方出价，买方砍价，价格透明度差，出现同一商品价格在不同的市场差距很大的情况。价格不透明影响了消费者对商家的信任，市场竞争也处于价格竞争低水平。售后服务也打折扣，推销商品时把商品说得天花乱坠，一旦货物出手，商家自己就变成“上帝”，消费者想要退货比登天还难。