关于大学生的暑期社会实践报告范文(精选33篇)
实践结果:伴随着疲惫与汗水,从最初的好奇,经过中途的无趣与麻木,终于,忙忙碌碌的实践活动走到了尾声,到了收获的时刻。相对于微薄的工资,令我更加欣慰的是在打工中获得的对工作、社会的认知,更加开阔的视野与丰富的知识。虽然才要进入大二,但是每年这个时段的打工都会令我们更加成熟,在将来更加容易的走向社会。
关于大学生的暑期社会实践报告范文 篇9
1.这社会实践的原因:
在夏令营还没有结束是时候,就听妈妈说他要参加一个华德福教育。我当时也同意了,因为妈妈说下午会有规定的时间让我们参加活动,我就想着也是算社会活动了吧。这次的活动共有5天,所以我要从这五天来进行分享。
2.这五天的过程:
第一天:我们去了,菜地:这菜地是天然有机的菜地,我们在那里吃了健康的有机梨。发现有机的梨非常的甜。因为是纯有机,有机也就是顺其自然,所以才甜。在那里有解说员,告诉了我们一些关于梨的知识,好吃的梨是可以碰一下就掉了,因为已经成熟了,而成熟的梨就会随其自然的掉下来,而快要掉下来的熟梨,就会一碰而下。就是因为这样,所以在那里有一条规则:“不可以摘不成熟的梨,碰下来的才可以买,纠下来的不算”。也就是会让梨在最佳的时间摘,而在没有到时间的时候,是不可以摘下来的。最后摘完了梨,听完了有机与非机的别,第一天的活动就到此结束了。
第二天:去了白族的染布区,当地管他叫做“扎染”,在那里发现其染布是用板蓝根染的,在当场的主管用薄荷泡了水,一开始什么颜,色都没有,过了一会就像魔术一样变成了绿色,后来又变成了浅蓝色到了最后变成了深蓝色,因为板蓝根中含有蓝色素,这色素是可以让水变蓝的。之后又带我们去了染布的现场,在里面我们看见了一个大缸,里面有板蓝根水。发现染完的布都是非常的漂亮,因为在染布的之前会把一个花的形状缝其来,在染完布之后就会将线解开就,有花的形状,而且非常的好看。在晚上,我们过了火把节:在白族人认为火把节就要比春节更重要的,在火把节的现场会有人在跳舞,大家在一起点火把,当然我们也不例外,也参与到了其中。也是在那里点了火把一起过火把节,在火把节的时候还要在上面撒一个很像是沙子的东西,撒完之后火就会有一瞬间的大起来。以下是一小段民间传说,希望大家可以喜欢,过火把节是要引谷穗出来看火把,耍火把是为了扑灭秧苗的病虫害。节日期间,有的地方要杀猪宰牛祭神;有的地方每户要抱一只鸡到田里去祭“田公地母”。民间认为,火把可以驱鬼除邪,故点燃火把后要挨家挨户走,边走边往火把上撒松香,谓此为“送祟”。第而天的互动结束了。就这样第二天结束了。
在大理城,我们看见了大理城的来历,以下用简单的话语来表达。大理全称大理白族自治州,地处云南省中部偏西,市境东巡洱海,西及点苍山脉。这里气候温和,土地肥沃,山水风光秀丽多姿,是中国西南边疆开发较早的地区之一,远在四千多年前,大理地区就有原始居民的活动。大理有“风花雪月”的美称,即下关风、上关花、苍山雪、洱海月。海拔20xx米,东邻楚雄州,南靠普洱市、临沧市,西与保山市、怒江州相连,北接丽江市。自治州首府驻大理市下关,距昆明市338公里。自治州总面积达29459平方公里。山区面积占总面积的83.7%,坝区面积占16.3%。东西最大横距达320多公里,南北最大纵距达270多公里。
在大理城中我们见到的也就是这个东西,知道大理城的来历,第三天就是要了解大理城。
四.五天我们玩了洱海,这景点是大理必玩的两个景点。一是苍山,二是洱海。而我们这两天玩的就是洱海。洱海是一个洱海位于青海湖环湖东路6公里处,是以倒淌河水为源形成的4平方公里淡水湖,湖内盛产裸鲤等多种名贵鱼类资源,是青海湖候鸟的主要觅食地。湖旁的洱海帐篷度假村已成规模,可容纳300人就餐和100人住宿。在这里可体验藏族家访,藏式婚礼、民族歌舞、水上娱乐、沙漠运动、骑马拍照,观日出、日落,草原篝火晚会等娱乐活动。在这两天我们参加了大船会动,与小船活动,以下一一说明。
小船的活动,是看鱼鹰的表演,发现他是捕鱼的高手,很轻易的就可以补到鱼,因为它的嘴巴有钩子,而钩子可以勾住鱼,让他无法动,就可以轻松的抓到鱼。看完了精彩的鱼鹰表演,上岸与鱼鹰拍了照。第四天就这样结束了。
大船的活动,是在船上看洱海的全景,与品三道茶。这三道茶,白族称它为“绍道兆”。 三道茶是云南招待贵宾时的一种饮茶方式,以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道,早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。喝完之后感觉这顺序与搭配比较好,但是味道不加。有一些怪,(可能是不习惯吧)大船就逗着洱海的一条路线,走了往返,第五天就这样结束了。
3.我在大理的收货:
体会到了在达成自己人生目标,时可以不惜一切代价,就像是菜地的叔叔,为了自己的目标,十年做一件事情,而他在这十年选择的是中有机水果。宁愿自己在生意上只是可以回0的本,就是亏了p,但是还是做了,因为要完成自己的人生目标。
发现了在白族人自己会对于手工非常的注重,就像自己染的布又累又好人力,当还是会坚持,因为有薄荷染得会比较容易不掉色。所以还是选择用这一种方法来做。
关于大学生的暑期社会实践报告范文 篇10
一、实践目的:
通过实习了解中国传统式饮食饭店的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。随着生活方式的更新和社会交往的活跃,尽管西餐,泰国菜,越南菜等等的文化交流甚多,但更多中国人开始变得更向往中国传统式食品,许多外国人也对此感到新鲜并想深入了解。我这次实践的是xx市xx镇的一间叫的饮食饭店,该饭店主要经营午市与晚市,主要是以自助的形式进行点餐的,且是一间“煲仔饭店”,客人需自主在陈列的各种食物中挑选自己比较喜欢的,然后递给厨房进行清点算价钱然后开煮。上菜与饭的容器是一个圆弧形的“煲仔”,非常轻巧,饭菜互相渗透,美味极了。该饮食店比较宽敞,环境幽雅,虽临近马路,却不会觉得太吵,便于交谈,非常适合一家老少,青年朋友们。其最大的特色便是自主选菜,使得每位顾客都能按照自己的口味及分量进行选择,不会有浪费,是所环保餐厅。中国传统食品源远流长,且一所餐厅最重要的是服务,第三产业—服务业是当今世界最为重要的行业,所以,了解一些服务方面的知识是十分重要的。今年寒假,我在该饮食店实践了一个星期的时间,获得了经验,更增长了见识,使我对服务业有了更深的了解。
二、实践内容:
餐馆一般可将其一分为二,就是里面和外面。所谓里面,自然就是厨房了,里面的工种再分就是:大厨,二厨,再次就是打杂。所谓外面那就是服务性质的工作了,具体工种如下:点餐,上菜,埋单。
而我所负责的则是外面的工作。因为该店是自主选菜的且并不是只是我一个人负责外面,大约有5,6个,所以工作量并不多,且具体工作仅有引领客人到选菜台以及帮助客人拿需要的东西,最直接的便是语言的沟通以及服务态度,
不同人有不同的语速,我必须要打起12分精神去认真听客人们的要求,即时有时落下了收到挨骂,也要微笑迎人,做到平静,这对于暴躁的我。无疑是种折磨,可是我知道,这是我忍耐力的锻炼,而且为了老板的利益,我必须克服这障碍。
太旺的时候,会很忙,不够人手,可是我告诫自己,千万不能有的就是“抱怨”,这是魔鬼,会让自己推进万丈深渊的。
三、实践结果:
饮食饭店服务的质量是饮食饭店的生命线,要提高饮食饭店服务质量,关键在于提高饭店员工文明礼貌这个最基本素质。讲究文明礼貌,既体现饭店员工对宾客的基本态度,就个人而言,则更是衡量道德水准高低和有无修养的尺度。因此,饮食饭店员工必须十分重视饭店服务礼貌礼节知识的学习和修养,而所有有名的饭店,都是和至高无善的服务是分不开的。创先争优谋发展,我觉得服务很重要,无论干哪一行都需要很好的服务!还有,饮食饭店能够做得好,还离不开一个主要因素:微笑。古人云:“没有笑颜不开店”。微笑可以赢得商朋满座。所以,可以说笑是对一个饮食饭店的治店法宝。
四、实践总结或体会:
在该饮食店一个星期的实习已划上了圆满的句号。在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对饮食行业无知的少女变成一个既具有服务知识,又懂得传统礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐。