外卖调查报告（精选16篇）

外卖调查报告 篇1

　　一、 调查背景

　　“人是铁，饭是钢”，吃饱饭才有动力积极学习与参加活动，而吃好饭才能使我们充满热情与活力，在进餐，但是最近在进餐前后的时间段，总有同学在讨论食

　　堂或周围餐饮的优缺点。

　　二、 调查目的

　　为食堂和学校附近的餐饮店提供数据以为同学提供更好的服务，加强同学对食堂及其它餐饮的满意度，使同学能充满热情与活力地去学习与参加各项活动。 三、调查方法

　　采用发放调查问卷，现场填答问卷的方式进行。

　　（共发放300份问卷，回收300份，，有效问卷300份，问卷有效率100%）

　　四、调查对象

　　商学院大一学生，共300人。

　　（按性别分：男生140人，占46.67%，女生160人，占53.33% 按地区分：来自浙江省的290人，来自湖北省的10人）

　　五、调查时间

　　20xx年4月26日 六、数据汇总

　　经过一系列调查研究，最终得出以下结论：

　　(一) 基本信息：籍贯、居住地与家人对个人饮食口味的

　　影响

　　男女家人口味偏好

　　男女个人口味偏好

　　从上述图表可知，300名大学生的饮食口味受地域影响不大；但是受家人口味影响很大，尤其是女生的口味与家人的完全相同，口味多样，而男生则较为不喜酸味食品。

　　(二) 在校情况：同学用餐地点的选择与对它的观感

　　一）食堂

　　同学对之江学院食堂一楼接受度最高；

　　食堂用餐口味选择

　　同学的在校饮食习惯与一般有些不同，但仍然具有口味

　　多元化的特点。

　　同学对米饭类作为主食的接受度最高，有100%.

　　对于在食堂用餐各种观感的人都有，但大部分人对食堂的态度还是比较平和的。

　　二）外卖

　　同学中有不少人会不定时地订购一些外卖，但就个人而言，次数并不多；而且在买外卖时，同学的口味变化也减少了，不再好甜。 (三)

　　校外情况：对外出寻找美食的看法与行动

　　为了满足口腹之欲，您会选择外出寻找美食吗

　　同学具有较强的行动力，能将“期待美食”变成“享

　　受美食”。

　　美食的诱惑力是无穷的，同学们正在为美食而行动，哪怕要“跋山涉水”，只是大部分人还是有点惰性的，并不愿意跑太远。

　　同学们都是讲卫生重礼貌的好孩子，当然也不会忽略效率与价值。

　　不同的季节选择的食物口味是否大致相同

　　不同的时节对人们的口味也会产生影响，只是同学们所受影响不太大。

　　外出觅食时的口味选择

　　当自己外出觅食时，当然要对自己好一点，尝试多种风味。

　　与他人一起用餐，你会听从他人意见选餐馆吗

　　同学们大多比较体贴他人，愿意在与他人一起用餐时，听从他人意见选餐馆。

　　与陌生人同桌用餐是一大考验，而2/3的同学警戒心较强，选择“不”。

　　七、调查结果

　　通过此次调查，可以清晰地看到大学生身上存在巨大的餐饮消费市场。在饮食方面，大部分同学并不愿亏待自己；当然，同学们实际上对于食堂的饭菜接受程度还是颇高的。只是食堂或校外餐饮店可能在菜品及价格方面有些令同学无法接受。

外卖调查报告 篇2

　　一、调查报告题目：

　　二、调研报告内容摘要：

　　近年来，外卖在大学生群体中迅速兴起，而且外卖的新形式——网络订餐逐步兴起，结合当下外卖食品安全问题，我们通过调查了解大学生对外卖相关问题的态度以及实地走访等，对大学生外卖情况进行调查研究。

　　三、调查背景：

　　随着社会经济的发展，饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界，每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑，吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为大学生活中大学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象，越来越多的大学生喜欢宅在宿舍，一台电脑，一个电话，解决一天的生活问题，外卖成为众多大学生群体的饮食选择。可以看到外卖市场存在着很大的市场需求，目标顾客主要是大学生，市场进入的门槛也比较低。

　　调查对于大学生订外卖的情况进行观察，得出的结论可以用来说明大学生在外卖行业兴起后有哪些变化，这种变化是否对于我们有意义或者有害。在当前就业形势严峻的情况下，自主创业越来越受到当代大学生的青睐。对于即将毕业的我们来说，自主创业是一条实现自我理想和子我价值的道路。

　　四、调查准备和调查基本情况：

　　1.调查时间：/11/9—/11/16

　　2.调查地点：山西大学商务学院及周边外卖

　　3.调查对象：以商院为重点的各个宿舍区的在校学生

　　4.调查基本情况：

　　①调查方式：网上问卷调查

　　②问卷数目：共发放100份

　　③共回收有效问卷数量：70份（男生27份女生43份）

　　5.调查期限：一周

　　6.调查目的：

　　通过对大学生订外卖的情况和喜好了解当代大学生的心理和变化。

　　要求详细了解学校外卖市场各方面情况，包括：

　　（1）商院大学生对外卖的接受程度，估计市场规模和潜力；

　　（2）商院外卖市场已存在的外卖快餐店的销售情况；

　　（3）商院外卖市场状况，存在的主要竞争对手在消费者中的口碑及不足；

　　（4）学生们在外卖消费中的习惯，观点和需求等。

　　7.调查内容简介：

　　近期，各种外卖食品安全问题被陆续曝光，外卖卫生问题又重新走进了大众的视野。其中有两类问题十分突出：一类是学校附近小店的卫生问题，一类是网络订餐APP诞生所带来的网络外卖卫生问题。由于宿舍内不能使用电器，大学生食物的来源主要是食堂和外卖。而学校拥有着很庞大的大学生外卖消费市场，外卖店铺更是数不胜数，这使得大学生在就餐方式上有了更多的选择，所以外卖问题可以说与我们大学生是息息相关的。因此想对学校的外卖情况做个详细的调查，通过调查，希望能得到大学生在外卖方面的消费情况及对与外卖相关的问题的态度和看法，结合学校食堂就餐情况，从中探寻出提高大学生饮食质量的方式，同时唤起大学生对外卖卫生的关注。

　　8.调查方法：

　　本次调查综合采用了问卷调研、实地走访等方式。

　　问卷调查是对商院学生进行了关于大学生外卖需求调查问卷。运用在线调研工具：腾讯问卷编辑问卷，编辑好后进行推广:在自己的博客、微博头条文章中做相关的介绍，并附上问卷链接；将问卷分享到微信、微博、QQ等社交平台，吸引尽可能多的用户参与调查；将问卷以邮件的形式发送给被调查者等。

　　实地走访的对象为学校食堂负责人、学校后勤部和校园周边的餐馆或外卖店，调查访谈的内容涉及食堂及店面的卫生状况，对网络订餐这种新兴方式的看法和对未来发展的规划。

　　五、问卷发放及回收情况及分析：

　　问卷内容分为四个部分：基本信息，外卖订购情况，外卖的相关问题及建议。此次调查共发放了100份问卷。回收了70份，回收率为70%，其中有效问卷70份，有效率100%。对统计结果进行分析。

外卖调查报告 篇3

　　一、调查内容摘要

　　随着餐饮行业竞争的加剧，越来越多的餐饮企业将重点放在了餐品的外送上，尤其在校园市场的开发后。为了了解大学生的外卖需求，我们对此展开了问卷调查，共11题。

　　二、基本信息

　　调查时间：20xx年11月11日－20xx年11月21日

　　调查目的：为了了解大学生的外卖需求

　　调查内容：关于大学生的外卖需求与建议

　　调查对象：在校大学生

　　调查方法：网上调研（QQ等平台）

　　三、正文内容

　　问卷题目设计思路

　　从自己的亲身经历出发，根据在校大学生的口味、习惯、作息时间、心理以及校园周围的小吃店的数量与口味等设计问卷题目。

　　问卷发放/回收情况分析

　　网上调研：访问量66

　　回收情况：回收量45

　　回收率：68%

　　调查结果统计分析

　　从调查数据来看。接受问卷调查的人大多在工作日的时候会选择在学校食堂就餐，13.3%的人会选择寝室楼下的小吃店，只有少数人会选择点外卖，并且几乎53.3%的一个月都不会点外卖，可以看出校园外卖市场还未完全开发或者说外卖服务还存在一定的缺陷。

　　而在选择如何订餐上，大部分人倾向于外卖APP和网上订餐，且他们通常是在网上查询知道外卖店，所以加大力度在相关APP和移动网络的宣传上，对外卖店来说是很有必要的。