公司员工手册2024(精选34篇)
公司员工手册2024(精选34篇) 饮文化公司员工手册第一章总则一、公司简历xx省xx市风味火锅餐饮文化有限公司成立x年,公司主要经营。餐饮。休闲。娱乐为主,以泰国菜。海鲜。牛肉。环保营养健康美食。二、解释与修改1.本员工手册由公司负责解释。....
第五条 工作时间内不应无故离岗、串岗,不得闲聊、吃零食、大声喧哗,确保工作环境的安静有序。
第六条 严格执行岗位操作规程,精心操作,按时巡检并及时记录工艺指标,出现指标异动时及时通知当班班长或车间主任。
第七条本岗位内的运转设备和禁止设备均需做到无尘、无油垢,配电柜无灰尘,表体整洁,刻度清晰;设备周围环境整齐、清洁,无跑、冒、滴、漏(有标志、有检修措施、计划除外),设备管廊、管道、阀门、螺栓等基本无锈蚀,外观整洁。
第八条 非本人分管设备不得擅自动用,设备异常情况时及时通知包机人员或值班人员,非紧急情况不得自行处理。
第九条 单岗人员暂时离岗须告知相邻岗位人员或当班班长。
公司员工手册2024 篇34
1、从业人员须经健康检查取得健康合格证明和食品卫生知识的培训取得培训合格证上岗。
2、从业人员应养成良好的'卫生习惯,做好岗位(责任)区内卫生,随时保持整洁。个人卫生坚持做到“四勤、三不、三要、四坚持”。
“四勤”:勤洗手剪指甲;勤洗澡理发;勤洗衣服被褥;勤换工作服。
“三不”:不准将非食品加工制作用品和个人生活用品带入操作场所;工作时不准戴戒指、项链、手链(镯)、耳环等饰物和涂指甲油;不准在操作场所吸烟、穿工作服进厕所及离开生产加工经营场所。
“三要”:上班时要穿戴整洁的工作衣帽,头发必须全部戴于帽内;加工制作冷菜等熟食品和配餐间操作时要戴口罩;直接入口食品要用专用工具拿取。
“四坚持”:坚持卫生操作规程、坚持公用物品消毒、坚持湿式清扫、坚持漱口刷牙防口臭。
3、工作时间不准吃东西、不准随地吐痰、不随便掏耳掏鼻。
4、从业人员必须认真执行各项卫生管理制度。
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