聘用厨师简单的合同（通用12篇）

　　保教人员开饭前要洗手，喂饭时要每人一碗一勺。

　　和政县启晨幼儿园食堂消毒制度

　　食堂保持清洁整齐，明确分工保洁，每周六进行室内外大扫除，每周三进行杀虫、灭虫工作，配菜间每天定时消毒，非厨房人员不得入内。

　　菜板、菜刀等用具要生熟分开，食物、调料，要有防蝇、防尘罩。洗碗要用洗涤剂，完后冲净消毒，做到餐餐消毒，并有详细消毒记录。

　　工作人员的工作服必须保持清洁，无长指甲、黑指甲，手要长洗，操作前及便后洗手，入厕前脱工作服，操作时不吸烟并戴有工作帽。

　　严格执行食品卫生法，确保师生员工的身体健康。

　　和政县启晨幼儿园膳食管理制度

　　想法设法，千方百计，降低成本，节约水电和燃料，提高伙食质量，为师生员工谋福利。

　　切实做好食品的采购、验收、保管和进出仓的登记、使用手续，杜绝贪污、浪费，分清教工幼儿的伙食帐，定期公布帐目，严禁任何人私自拿幼儿园食品，为者重罚。

　　严格执行食品卫生法，每天做好对炊具、食具、食品的消毒、防毒、防蝇、防腐工作，做到菜先洗后切，生熟分开，以防病从口入，确保师生员工的身体健康。

　　炊事员应钻研烹调技术，熟悉幼儿口味，根据幼儿年龄配置不同菜，做到细切作，使饭菜色、香、味具全，保证幼儿有足够营养，并为幼儿自制多样的点心，注意干湿调配。

　　厨师制度

　　1、严格执行《膳食管理制度》，服从园领导的安排，认真做好本职工作，全心全意为教工、幼儿服务。努力提高服务质量。

　　2、严格按食品法要求办事，做好消毒、防蝇、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作，确保全体教师和幼儿的身体健康，随时检查各种电器、炉具、煤气设备的使用情况，确保安全。

　　3、保证每天按时开饭，不提前、不推迟，协助教师为各班配饭，保证饭菜色香味俱全，保证上下班的消毒工作。

　　4、每周一次向园领导汇报本园伙食工作中出现的问题和基本情况，及时的协调解决。

　　5、厨师应严把消毒关，不浪费食物，不损坏公物，不出现中毒及烫伤等重大事故。

　　6、厨师严格遵守以上各种制度条例。

　　请受聘厨师认真阅读以上各项制度同意后，方可签字：

　　聘用方（签字）：__________受聘方（签字）：__________

　　签署日期：__________签署地点：__________

聘用厨师简单的合同 篇11

　　聘用单位：________(以下简称甲方)

　　单位地址：________

　　受聘人：_________(以下简称乙方)

　　身份证号码：________

　　根据《_劳动法》，甲方因工作需要，决定聘用乙方担任学校食堂炊事员，经双方协商达成如下协议：

　　一、聘用期限：

　　甲方聘用乙方在甲方学生食堂担任食堂炊事员工作。合同期限为___年，自___年___月___日至___年___月___日。

　　二、乙方享受待遇

　　依据国家有关规定，甲乙双方协商一致，甲方于每月___日前支付乙方当月位炊事员工资、共计人民币(小写___元。(大写：___整)。寒暑假不发工资。

　　三、工作职责

　　1、食堂员工必须服从学校管理，全心全意为教育、教学服务，为师生服务。自觉遵守校纪校规和食堂规章制度，团结协作、尽心尽职为食堂做好各项工作。

　　2、熟悉食品卫生安全知识，严把食品质量关，加工关，确保安全生产。

　　3、食堂组长指挥好自己的员工积极配合学校做好学校的接待任务。

　　4、食堂炊事员必须进行一次体检，持有效的`健康证方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退。

　　5、按上级提供的食谱要求正常开展好营养餐工作，在规定时间内及时按质，足额发放给学生，不得耽误正常的教育教学工作。

　　6、食堂炊事员应加强团结合作，协商好每天的饭菜数量，做到够吃略有剩余。

　　7、认真钻研业务，虚心听取师生的意见，不断改进，提高饭菜质量，在色、香、味上多下功夫，搭配好营养。

　　8、搞好食堂卫生工作，餐后要全面清洁打扫，经常保持灶台、地板、墙壁、案板、饭台、橱柜、餐桌卫生，餐厅地面要经常冲洗。餐具、容器及时清洗和消毒。

　　9、严格遵守劳动纪律，按时上下班，不擅离岗位。下班前必须关好门窗，并按规定上锁，做好安全防范工作。

　　10、爱护公物，节约用电、用油、用水、用燃料。

　　11、在接收过程中严格把好食品关，对于腐败、变质、变味、霉变、生虫、污不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物污染，可能对人体健康有害的食品有权拒收。

　　12、食堂必须保障好正常的生活秩序。不得在本学年内出现2次10人以上的学生没饭吃，或者食堂太多的饭菜浪费。

　　四、其他事项

　　1、乙方必须严格遵守学校各项规章制度，服从学校的统一领导和安排，正确处理上下级和同事之间的关系。

　　2、乙方应认真钻研业务，提高工作效率，努力完成本职工作。

　　3、甲方应如期支付乙方工资。

　　4、由于乙方不能胜任本职工作，或出现违法违纪行为，或因人为因素使学校造成重大损失，甲方有权随时终止合同。

　　5、如因特殊原因，乙方要求提前终止合同，须提前30天内向甲方提出申请，并经学校同意。

　　6、乙方有下列情况之一，甲方可以解除合同，须提前30天以书面形式通知：

　　(1).食堂人员对学校管理如不能遵守，或有特殊情况需解除合同，应在前一月内提出辞呈申请，如突然自行终止合同，学校不予结算工资。如工作不负责任，完不成本合同所书规定的工作或出现重大工作失误，学校有权及时终止合同。

　　(2).乙方因疾病不能按时上岗。

　　7、乙方有下列情况之一，甲方可以随时解除合同：

　　(1).严重违反劳动纪律或用人单位规章制度，损害单位经济权益，造成严重后果以及严重违背职业道德，给单位造成极坏影响的;

　　(2).旷工时间超过两天的;

　　(3).无理取闹、打架斗殴、恐吓威胁单位领导、严重影响工作秩序和社会秩序的;

　　(4).违反工作规定或操作规程，发生责任事故，造成严重经济损失或安全事故的;

　　(5).伪造健康证明及用其他不正当手段欺骗甲方的;

　　8、乙方有下列情况之一，甲方不得与乙方解除合同：因工负伤，在医疗期内的;

　　9、合同期内，乙方要求违约解除合同的，应提前30天以书面形式向甲方提出申请。解除合同时间从甲方同意之日计算。

　　10、有下列情况之一，本合同自行终止：

　　(1).合同期限届满;

　　(2).法律、法规规定的其它情况。

　　11、违反合同的责任和争议解决。

　　五、合同一经签订具有法律效力。合同期未满，又不符合解除合同条件单方解除合同的，要承担违约责任。因解除合同甲、乙双方发生争议，应先由双方协商解决。协商无效的，可以向有关仲裁机构申诉。

　　本合同经双方签字后生效，本合同一式二份，甲、乙双方各执一份。

　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

聘用厨师简单的合同 篇12

　　甲方：_________________大酒店

　　乙方：_________________

　　经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：_________________

　　一、甲方权力与职责

　　1、甲方把厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为年，即从________年____月____日至________年____月____日止，其中试用期为三个月，即从年月日起至年月日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

　　2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

　　3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

　　4、乙方每月总工资为人民币元，每月日~日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。

　　5、甲方给予乙方每月天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

　　6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

　　二、乙方权力与职责

　　1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。