茶礼仪(精选9篇)
故此,茶事活动从市井小民到士大夫、贵族、皇室的.兴盛风潮,可知宋代重视茶事的程度。在不同时代中,中国的茶文化亦反映出不同的时代精神,历朝历代也不乏以茶事作为绘画主题的画家。根据研究显示,最早的茶事作品为唐代的三件作品,分别为周昉的《调琴啜茗图》,阎立本的《萧翼赚兰亭》和佚名的《弈棋仕女图》,其中又以阎立本的《萧翼赚兰亭》画的最传神,画中所绘内容如画作之名,画中描写唐太宗手下的监察御史萧翼,设计骗取辩才和尚收藏王羲之《兰亭集序》手卷的故事。
此外,在画中左下角可见有两位正在烹茶的人物,身形大小明显小于其他三人,在此说明画家对中国人物画所表现的重要模式,即人物的大小反映空间的距离远近,或是反映出人物在画中的重要性,例如主要人物放大,次要人物缩小的概念。
此外,更有多数画家描绘茶事,如五代顾闳中的《韩熙载夜宴图》就描写了贵族阶级在家中宴客喝茶的娱乐情景,周文矩的《饮茶图页》也反映了文人雅士喜爱三五好友齐聚,论画、品茶的雅兴生活;南宋刘松年的《斗茶图》和清代汪承霈的《群仙集祝图》皆记叙了民间爱茶人士的斗茶活动,生动的描写出人物对茶的特殊情感,也说明了该时代民间流行的娱乐情景,特别是斗茶的器具更如实的刻画,描绘的过程皆体现了画家高超的观察能力与写实技巧;
明代丁云鹏的《煮茶图》,文征明的《惠山茶会图》、《品茶图》,以及陈洪绶的《品茶图》,清代高简的《松林煮茶》等等,皆诉说了市民阶级或文人雅士日常爱好喝茶的情形。通过画家栩栩如生的描绘,作品除了具备反映时代的叙述功能,更有画家自许品茶亦如人品的高尚修为,由此可见中国茶文化与书画的密切渊源。
中国的茶文化以雅为主,而雅字更反映着文人平时喜好的生活状态,凡是琴、棋、书、画样样精通,文人更爱借助喝酒、喝茶的雅兴来吟诗作对,因此自古文人雅士爱好饮茶的习惯,也让茶成为历代画家关注的题材,以茶入画不仅反映了人们的日常,我们也能藉由观看中国画里的茶文化,进而提升自我的品茶意识,并了解到中国茶文化在中国传统中的重要性。
茶礼仪 篇9
一、首先是前期准备
1、跪垫/跪枕
一双红跪垫——给新郎新娘用。你可以用妈妈或奶奶流传下来的,或是买全新的。强大的某宝也有很多选择。
2、双囍茶具
准备中式茶具,这套茶具除了敬茶使用外,也是一对新人新婚的象征信物。如果不选择双喜茶具,也可以选择其他吉祥富贵的花色,但避免寿字、独龙、青松翠柏等图案,最好是素雅或喜庆的单色。如果你的家族比较庞大,可以多预备一些茶杯,数量就根据双方长辈到场人数来确定。
3、茶
可以预备一般普通的茶如铁观音或普洱,切忌不能用减肥茶,因为减肥就是减福。然后每杯茶里放一双不去皮的莲子(代表年生贵子)和一双红枣(代表鸿运当头),成双成对。结婚都是讲究好寓意的。
4、红枣莲子
红枣代表鸿运当头;要开枝散叶,早生贵子的话,千万不要把其中枣核挑去,因为核即种子,代表子孙。莲子不要切开,必须是完整的,因为切开两半就有分开的意思,这都是不吉利的;更不要把它退皮(去衣),因为莲子退皮(去衣)后是白色的,跟结婚(红事)刚好相对,因此用带皮的莲子冲茶是最好的。
二、敬茶姿势
一般由新郎先呈起第一杯清茶,向岳父敬茶,改口;再敬岳母;然后新娘敬茶。
新人敬茶要双手持杯,上半身成鞠躬状,双手向前将茶杯伸到父母胸前40公分的距离,以便父母身体不用动就可以双手接到茶杯。
当父母喝茶后,新人双手接过茶杯,交给礼仪人员。这个时候父母往往会有回礼送给新人,新人应双手接过,表示感谢。
三、敬茶仪式程序
以前新人成亲,接过新娘一同踏进男家大门后,便开始拜堂成亲——拜天地拜高堂然后互相敬拜。现如今都省略了拜堂仪式,接了新娘后便会直接向父母敬茶。
一对新人敬茶前,先跪下,男左女右。父亲坐新郎面前,母亲坐新娘面前,也就是男女互相面对着。
新郎先敬茶,给家翁然后家姑;然后新娘敬茶,也是先父亲后母亲。长辈喝过茶后,会给新人送上祝褔,并送上利是或金器首饰,作为对新人的祝贺。切记敬茶和收贺礼时也要用上双手。现在一般婚礼到这里敬茶就结束了,但是婚庆中的中式婚礼除了敬父母之外,还要根据长辈辈分敬茶给祖父母、伯父伯母叔父叔母、哥哥姐姐、堂兄堂姐表哥表姐。不过有些家庭会先敬茶给祖父母,再到父母。这个主要还是根据当地的风俗而定。
四、敬茶注意事项
民间茶待客要注意“茶满欺人”、“七茶八酒”之说,也就是斟茶时不能过满,以七分满为佳。不要单手上茶,切忌勿将手指搭在茶杯杯口上,或是将其浸入茶水,这些动作都是不礼貌的。
待父母喝完这杯茶你就是自己人了~
新娘为何在婚礼上向公婆敬茶
茶可能从宋朝开始就被人们视为“从一而终”的婚姻信物。据明代郎瑛所著的《七修类稿》记载,“种茶下子,不可移植,移植则不复生也,故女子受聘,谓之吃茶。又聘以茶为礼者,见其从一之义。”大致意思是,茶籽种下后就不能移植了,移植的茶树就不能生存,用茶叶作为聘礼,是希望女子能专一的寓意。在清代曹雪芹所著的《红楼梦》里,第二十五回中王熙凤开林黛玉玩笑说:“你既吃了我家的茶,怎么还不给我们家做媳妇儿?”可见,“吃了我家的茶”几乎等于现在的“我愿意嫁给你”。
那么,为什么宋朝人们会把茶作为“从一而终”的婚姻信物呢?原因可能有二:其一,在古代,由于茶叶种植技术的限制,茶树通过移植很难存活,它只能通过茶籽的播种才能存活。唐朝陆羽所著的《茶经》里提到:“(茶)凡艺而不实,植而罕茂”。
其二,宋朝时期,我国理学备受追捧,那些理学观点在极力挽回社会上不断下滑的道德水准,对人的道德礼仪提出种种规范。正是由于饮茶文化的流行才使得茶文化有可能被社会文化吸收为婚姻文化的'一部分,从而演绎出对婚姻要求从一而终、相敬如宾的茶礼习俗。当然,这个要求基于我国上千年的封建文化的影响,更多的是侧重对女子的婚姻规范。
如今在婚姻过程中出现的茶礼文化,更多的是希望双方能和谐共处、相敬如宾。现在的婚礼中,饮茶习俗被大大简化了,一般是男方在迎娶女方当天,女方要依据辈分一一向男方的直系亲属敬茶,以表示对他们的尊敬,并借由敬茶的机会,改口尊称男方的父母为爸爸、妈妈,希望以后的家庭生活能以礼相待、和睦共处。