服务礼仪(精选31篇)
2、陪同引导
(147)本人所处方位。若双方并排行进时,服务人员应处于左侧。若双方单行行进时,则服务人员应居于客人左前方约一米左右的位置。当顾客不熟悉进行方向时,一般不应请其先行,同时也不应让其走在外侧。
(148)协调行进速度。在陪同引导客人时,本人行进的速度须与对方相协调,切勿我行我素,走得太快或太慢。
(149)及时关照提醒。
(150)采用正确的体态。如请对方开始行进时,应面向对方,稍许欠身,在行进中与对方交流或答复其提问时,头部和上身应转向对方。
3、搀扶帮助
(151)在工作时,服务人员往往需要对一些老、弱、病、残、孕等顾客主动搀扶,以示体贴与特殊照顾。
(152)在为客人提供搀扶帮助时须注意:选择对象、两相情愿、留意速度、略事休息。
4、与客人对面相遇
(153)放慢步伐。
离客人约2米处,目视客人,面带微笑,轻轻点头致意,并且说:“您好!”,“您早”
(154)行鞠躬礼。
应停步,躬身15度~30度,眼住下看,并致问候,切忌边走边看边躬身,这是十分不雅观的。
(155)员工在工作中,可边工作边致礼,若能暂停手中的工作致礼,更会让客人感到满意。
示意规范
(156)右手四指并拢,大指自然张开,手掌平伸,掌心向上,指示相应的人、物和方向。
介绍礼节在正式场合介绍两人互相认识的规则是:
(157)先把年轻人介绍给年长的人,先把男子介绍给女子(如果男子职务比女子高,则应先把女子介绍给男子),先把下级介绍给上级,先把客人介绍给主人,以便主人更好地接待客人。
(158)在介绍过程中,先提某人的名字是对他的一种敬意,这是一条放之四海而皆准的通则。比如,要在宴会上把一姓王的男子介绍给一位姓李的女子。可以这样介绍:“李小姐,让我把王先生介绍给你,好吗?”然后就给双方作介绍:“李小姐,这们是荆都大酒店的.王先生,王先生,这位是我的同事李丽小姐。”
服务礼仪 篇22
参加会议基本礼仪
会议参加者应衣着整洁,仪表大方,准时入场,进出有序,依会议安排落座,开会时应认真听讲,不要私下小声说话或交头接耳,发言人发言结束时,应鼓掌致意,中途退场应轻手轻脚,不影响他人。
会议座位礼仪
如果受到邀请参加一个排定座位的会议,最好等着将自己引导到座位上去。通常会议主席坐在离会议门口最远的桌子末端。主席两边是为参加公司会议的客人和拜访者的座位,或是给高级管理人员、助理坐的,以便能帮助主席分发有关材料、接受指示或完成主席在会议中需要做的事情。
尽管座位的次序不像正式宴会上男女交叉着坐那样安排,业务会议不应区分性别,不应男女坐对面。
会议肢体语言
要想你的提议会议中引起人们的讨论,你就要注意自己的姿势。不要死板地站在那里,最好能环场漫步,伸出你的手来邀请某人做特别的演说,轻松恰当地拍拍别人的肩膀或臂,以示友好。
始终坐在某处听别人的讲话,那么你很快就会成为听众的一部分。当别人演说时,作为一个积极认真的听众,你必须始终注视着讲话者,好像他们的讲话内容非常有用可取的,即便事实上并非如此。增强别人阐述意见的勇气,并加以记录。
反复强调与会者所提出的要点,当你同意演说者的意见是你就点点头;如果你不同意他的观点,你应该把它放在心里而不应该将它表面化。
会议服务礼仪细节
首先在衣着上不要穿看上去夸张的服装和令人分心的装束,其次在会议场合要注意自己的肢体语言不要经常用手梳弄你总是垂到脸上的头发等来分散听众们的注意力。如果你不同意他的观点,你应该把它放在心里而不应该将它表面化;要始终给别人驳斥相反意见的机会而不是总是去反驳别人、提出自己的新看法。
银行会议服务礼仪培训流程
银行会议服务成功与否一般我们从下面几个流程做的是否恰当来决定。
会前服务礼仪
1、事先了解情况
就是要对会议或内容做一定了解。即看是小型会议、中型会议、大型会议或者特大型会议,是内部会议还是涉外会议,还要了解什么人参会。根据不同的会议做相应的物质准备。另外,会议性质的不同,往往座位的安排上也有不同的要求,比如现场座位的摆放、主席台座次的安排、现场是否需要特殊的仪器设备如视听器材、记录用具等。
2、会场的布置
针对会议的性质和参与的人员布置会议的现场,准备桌椅,花卉,茶水等。
3、会前准备
会前工作包括确定会议主题、时间、议程等的组织落实,还有通知的拟发、会议相关文件的起草等。
会中服务礼仪
1、提前到达会场
要在会议规定时间之前至少一小时,到达会议现场进行迎宾服务与引领工作。对贵宾、主要领导,最好能够实现都有专门陪同引领直到会议现场。迎宾与引领服务中,特别要注意与客人的方位顺序及客人的礼让、照顾工作。
2、做好会中服务工作
会中的服务工作包括茶水服务,毛巾服务等,一些大的会议还要有预案准备:突发事件时明确由什么人具体牵头负责并安排,比如有与会人员发生突发性疾病事故时。
会后服务礼仪
会议工作主要就是现场环境的收拾,有外单位或者重要客人参加时,还涉及到安排饮食和交通。还有会议记录的整理与反馈等。
银行会议服务礼仪培训特出问题处理
1、如何打破会议僵局
在本公司的员工开会或者是与客户洽谈的会议难免会遇见不同意对方的观点,出现争执的尴尬情况,这时候要怎么样打破僵局那,这时候可以在公司比较活泼一点的人找个其他的大家都比较感兴趣的话题,把大家都指引到另外的话题上。
2、大型会议注意
参加大、中型会议应穿着整洁,提前一点到达会场,不可迟到,服从会议组织人员的安排,讲究礼节。坐在主席台上的人应按要求就座,姿态端正,不要交头接耳,不要擅自离席。当听众鼓掌时也要微笑鼓掌。
银行会议服务礼仪培训是银行服务礼仪中不可缺少的一门课程,因为我们无论为了工作需要都要参加不同的会议,在会场的表现体现了个人修养,银行的形象甚至关乎到自己企业的利益。
服务礼仪 篇23
中餐服务礼仪
迎候礼仪
1、微笑问好
2、帮客人接物
3、询问预定
4、拉椅
引座礼仪
餐前服务礼仪
斟茶礼仪:水量一般在3/4左右;斟茶顺序先女主人后女宾;茶柄转至客人右手处。
菜单服务礼仪:询问开桌时间;熟悉特色菜点以及特点;了解常客的饮食习惯;做好记录工作。
敬烟礼仪:点烟工作;换烟缸(以一换一,以二换一)
上下菜服务礼仪
☆上菜礼仪:右边上菜;提醒客人上菜;报菜名。
☆下菜礼仪:征得客人的同意;客人右侧撤下。
送客环节礼仪
结账:核对账单;唱收唱付;当面算清。
征求客人意见
送客
撤台(动作轻拿轻放)
西餐服务礼仪
1、法式服务特点
传统的法式服务在西餐服务中是最豪华、最细致和最周密的服务。通常,法式服务用于法国餐厅,即,扒房。法国餐厅装饰豪华和高雅,以欧洲宫殿式为特色,餐具常采用高质量的瓷器和银器,酒具常采用水晶杯。通常采用手推车或旁桌现场为顾客加热和调味菜肴及切割菜肴等服务。在法式服务中,服务台的准备工作很重要。通常在营业前做好服务台的一切准备工作。法式服务注重服务程序和礼节礼貌,注重服务表演,注重吸引客人的注意力,服务周到,每位顾客都能得到充分的照顾。但是,法式服务节奏缓慢,需要较多的人力,用餐费用高。餐厅窨利用率和餐位周围率都比较低。
俄式服务特点
2、俄式服务是西餐普遍采用的一种服务方法。俄式服务的餐桌摆台与法式的餐桌摆台几乎相同。但是,它的服务方法不同于法式。俄式服务讲究优美文雅的'风度,将装有整齐和美观菜肴的大浅盘端给所有顾客过目,让顾客欣赏厨师的装饰和手艺,并且也刺激了顾客的食欲。俄式服务,每一个餐桌只需要一个服务员,服务的方式简单快速,服务时不需要较大的空间。因此,它的效率和餐厅空间的利用率都比较高。由于俄式服务使用了大量的银器,并且服务员将菜肴分给每一个顾客,使每一位顾客都能得到尊重和较周到的服务,因此增添了餐厅的气氛。由于俄式服务是大浅盘里分菜,因此,可以将剩下的,没分完的菜肴送回厨房,从而不必要的浪费。俄式服务的银器投资很大,如果使用和保管不当会影响餐厅的经济效益。在俄式服务中,最大的问题是最后分到菜肴的顾客,看到大银盘中的菜肴所剩无几,总有一些影响食欲的感觉。