国际商务礼仪（精选8篇）

　　5.2 用餐礼仪

　　用餐的时候，一般应注意以下几点：让长辈先动碗筷用餐，吃饭时，要端起碗。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅，而且压迫胃部，影响消化。 夹菜时，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠别人的一边夹起，更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去，眼睛也不要老盯着菜盘子，一次夹菜也不宜太多。要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，决不能张开大嘴，狼吞虎咽，更不能在夹起饭菜时，伸长脖子，张开大嘴，伸着舌头用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物进口。用餐的动作要文雅一些。夹菜时，不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌子上，不要把汤泼翻，不要将菜汤滴到桌子上。嘴角沾有饭粒，要用餐纸或餐巾轻轻抹去，不要用舌头去舔。咀嚼饭菜，嘴里不要发出声音。口含食物，不要与别人交谈。确需要与家人谈话时，应轻声细语。吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取接出来，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。遇到长辈给自己添饭、夹菜时，要道谢。

　　小结

　　从古至今，我国的礼仪规范就是中华特有文明的象征，是中华民族美德的体现。在跨国经营的过程中，谁能入乡随俗或者说尊重对方的礼仪，谁就能生存得更好。中国经济发展迅速，奇特数量成倍增长，第三产业蓬勃兴旺，商务活动日益频繁，人们在商务活动中也需要学习，遵守一些现代商务礼仪规范，熟悉中国商务礼仪，了解世界其他国家的礼仪和禁忌。而作为商人，在与国外商务伙伴初次接触前应尽可能多地了解对方文化中的商务礼仪，及时调整自己的礼仪行为，创造一个轻松愉快的商务环境。

　　参考文献：

　　[1] 吕维霞,刘彦波.现代商务礼仪[M].北京:对外经济贸易大学出版社,20xx:78-79.

　　[2] 金正昆.商务礼仪[M].北京:北京大学出版社,20xx:116-119.

　　[3] [美]蒋佩蓉.佩蓉谈商务礼仪[M].北京,中华工商联合出版，20xx:235-238.