可行性分析报告（通用30篇）

　　4、会议室管理：

　　（1）会议室内的卫生每周至少要清洁一次，遇有会议时，要一次一清洁。

　　（2）每次会议之前，管理人员应进行电源检查、配备饮用水、水果（必要时）等工作。

　　（3）会议室管理人员要严格室内物品的管理和维护（含花木等）做到会散、人走、电源关、门上锁。

　　（4）与会人员要爱护会议室内的公共设施，损坏赔偿，不许将室内物品移做他用。

　　西餐茶艺部：

　　1、制订餐厅服务规程

　　餐厅服务规程是餐厅标准化、规范化管理的依据和前提，也是控制餐饮服务质量的基础，所以，我们必须制订相关的服务规程，西餐厅规程主要有：

　　（1）自助餐服务规程；

　　（2）咖啡厅服务规程；

　　（3）酒吧服务规程；

　　（4）餐酒用具的清洗消毒规程。

　　2、餐前的准备工作

　　我们应该组织安排并督促餐厅服务员做好各项餐前准备工作。

　　（1）搞好餐厅清洁卫生工作，使之符合卫生标准；

　　（2）准备开餐所需的各种餐酒用具并按规格摆设；

　　（3）检查准备工作质量，发现不符合要求者，应及时纠正；

　　（4）召开餐前例会，通报客情，公布菜单，总结上餐的服务情况，分工组织，查仪容仪表。

　　3、开餐时的餐厅管理

　　（1）加强巡视，控制餐厅服务规程的实施，发现问题及时纠正，保证客人享受规范化、标准化、程序化的服务；

　　（2）控制上菜顺序和时间，协调餐厅与厨房之间的关系，满足就餐宾客的生理和心理需要；

　　（3）根据工作量、合理安排服务人员，做好接待工作；

　　（4）及时处理顾客对菜点，酒水及服务等方面的投诉；

　　（5）监督检查餐后结束工作的完成情况，对开餐中出现的问题及时总结，不断提高餐厅服务水平。

　　4、员工培训常抓不懈

　　餐厅服务质量的好坏取决于服务人员素质的高低，要提高员工素质就必须进行培训，餐厅的员工培训是在管理者发现培训要求的基础上制订培训计划并组织实施。内容一般有：

　　（1）思想意识及职业道德；

　　（2）礼节礼貌；

　　（3）餐厅服务规程及相关服务知识；

　　（4）服务技能技巧；

　　（5）菜点酒水知识；

　　（6）卫生及安全常识；

　　（7）疑难问题处理。

　　5、低值易耗品管理

　　布件、餐酒具及牙签、餐巾纸等家用小件物品。在满足客人需要的基础上，做好低值易耗品的控制。

　　6、餐饮成本控制管理

　　餐厅要达到比较低的消耗而获得较高的利润的目标，就必须加强餐饮成本控制，餐饮成本控制对提高餐厅的经济效益和经营管理水平具有十分重要的意义。

　　（1）树立成本控制意识

　　我记得有一位饭店总经理曾经说过：“浪费10元钱比赚10元钱要容易的多。因为，作为一名餐饮管理者应加强对下属员工进行成本控制教育。通过设立一系列的激励措施（另案），奖励成本控制做得出色的员工，对浪费原料的员工给一定处罚，从而激发员工进行成本控制的自觉性。

　　（2）建立餐饮成本控制体系

　　建立餐饮成本控制体系，主要是加强对餐饮产品生产全过程的成本控制，其主要内容有：

　　1、采购控制；

　　2、验收控制；

　　3、库存控制；

　　4、发料控制；

　　5、粗加工控制；

　　6、切配控制；

　　7、烹制控制；

　　8、餐厅销售控制。

　　（3）加强成本核算与分析

　　主要是会同财务做好严格的核算制度，如餐饮成本日报表制度等，并定期对餐饮成本进行比较分析。如计划与实际的对比、同期的对比、成本结构的分析、影响因素的分析等等，及时掌握成本状况，发现存在的问题及原因。从而找出降低成本的措施方法。

　　7、人力资源管理

　　餐厅的人力资源管理有利于餐饮服务质量的稳定和提高，也有利于提高工作效率，降低劳力成本。

　　（1）加强全员培训

　　通过平时的工作观察，发现问题，针对问题，进行考核培训，不断提高员工的素质，形成一支稳定且训练有素的员工队伍。培训工作既有针对个人的现场督导，也有针对全体的业务培训，从而不断提高工作效率。

　　（2）合理定员和排班

　　因为西餐厅不同于共它餐饮形式，他的劳动强度不大，但营业的时间较长，同时，服务员的技能水平又不均衡，所以，西餐厅的人员安排要本着既高效，又要降低劳力成本，同时，还要能保证餐厅的正常运转的原则。

　　（3）提高员工的积极性

　　要求高劳动效率，就必须使用企业管理的激励原理（另案），激发员工的工作积极性，使他们进行创造性的劳动，在工作过程中实现自身价值。

可行性分析报告 篇17

　　一、概述

　　专家指出，中国医药市场远未饱和，但竞争业已起先。目前，中国每年人均医疗消费水平只是美国人的1/130，当一般发达国家年人均医疗卫生消费支出达到美元、美国人均突破4000美元的时候，中国年人均医疗卫生消费支出只有31美元。但在另一方面，国内医疗用品的销售量持续增加，在今后3-5年的时间里每年将以12%的速度增长。xx年的中国医药，面对的将是一个蓬勃发展和惨烈竞争共存的局面。这是值得每一个医药人仔细思索的问题。可行性分析报告范文。

　　二、医院市场分析

　　如何做好医院市场，在肯定程度上确定了医药营销的成败，同时也是医药营销的主要内容。我在实践中摸索到推销药品的窍门，那就是必需打点好一些“关键人物”。第一是医生，他们手里有处方权，用哪种药，用多少，全由他们说了算；其次是医院的库房，从医药公司进药全由他们负责:第三是药房，他们有一个“小账本”，每个医生用了多少药，该得多少提成，全是由他们供应给我的；第四是医药公司，医院从他们那里进药，我凭药款拿提成。 “打点”这些人的方法也简洁，不过是依据各人的“重要性”赐予不同档次的提成。有些人难打发，那么就给他多送点礼，多请他吃几次饭。推销同一种药品的医药代表是竞争对手，经常相互“刺探军情”，假如哪家公司给医生的提成高，另一家公司的医药代表就会向上汇报，要求提高给医生的提成。

　　在实际的操作方式上，每个医院的规定都不一样。一般是先找到科室的主任，向他介绍自己的药品包括达标状况、价格及临床疗效等，然后要求他向药剂科“提单”，也就是提出购买要求，药剂科批准后，就可以进药了。有的医院有药事会，须要他们同意，还有的医院是院长说了算。总之，要针对医院的详细状况进行详细分析。医药代表为了与各个环节的人搞好关系，难免要请人吃饭、打球或送礼，有时还要赞助一些学术活动。公司每年的预算里都有“开户费”一项，特地负担这些费用。因药品不同及医院等级不同，“开户费”标准也不一样。比如肝灵，零售价是29、8元，三级甲等医院的“开户费”是3000元，二级甲等医院是xx元，一级甲等医院是1000元。而地平注射液的零售价是158元，三级甲等医院的“开户费”就高达5000元。“开户费”都是医药代表先申请，用了以后再报销。有的医院用的少一些，有的就要超过一些，但总数大致能平衡。 “开户”是基础，以后还须要医生多开我们的药。公司特地列了“临床费”一项，规定了每开一单位药品，要给医生多少钱。比如地平注射液“临床费”是20元/瓶，肝灵是3元/瓶。除了“开户费”和“临床费”，公司还列有“维护费”，用来与医生平常“联络”感情，也就是吃饭、消遣以及赞助等，我们可以自己支配。对于这些活动，跟我们熟的医生一般都不会拒绝。至于“回扣”的给付方式，一般都是固定在月底或月初的某个时候提前用电话通知。由于现在医院对回扣普遍抓得挺紧，甚至有的医院还装了监视器，所以都不留任何凭证。

　　三、otc市场或社区医药市场分析otc市场或社区医药市场的开发，已经成为了现代医药营销的一个新的经济增长点。

　　社区治疗的疾病，购买感冒药的比例在全部购买的药品类别中居首位，其次为咳嗽、咽喉难受、发烧及心血管病等疾病。随着otc市场和社区医疗市场的渐渐壮大，使得广告、店员成为影响消费者购药的主要因素，店员的作用仅次于电视广告。探讨发觉，一旦店员向消费者主动举荐某种药品时，有74、0%的消费者会接受店员的看法。特殊须要指出的是，在明确详细品牌的消费者中，当店员向他举荐其他品牌的药品时，有66、2%的消费者变更了办法。探讨还发觉，店员在向消费者介绍药品时，大多将药品的疗效、价格作为促销工具，而对生产厂商的知名度却不做太多说明，这一点至今好像未被经营药品的生产厂家重视。