商务礼仪知识的单选题（精选32篇）
A. 刀叉并拢平行放在盘子上,刀右叉左,叉面向上。
B. 刀叉一端放在盘子上,一端放在桌上。
C. 将刀叉摆放成十字形。
34. 在西餐的进餐过程中,如果吃的是全鱼,那在吃完鱼的上层后,应怎样吃鱼的另一面:A
A. 用刀叉剃除鱼骨,继续吃鱼的另一面。
B. 将鱼翻身,继续吃鱼的另一面。
C. 以上两种都可以。
35. 西餐中, 酒类服务通常是由服务员负责先将少量酒倒入杯中 ,让客人鉴别一下品质是否有误,这时您要怎样做。C
A. 拿着酒杯边说话边喝酒
B.一饮而尽
C.喝一小口并告诉服务员是否可以接受
36. 在西式自助餐中,离座取食时,应将餐巾放到哪里? A
A.座椅上 B.餐桌上 C.拿在手里
37. 在西餐厅,如果用餐的时候刀叉不小心掉在地上,应该怎样做? B
A.弯下腰去捡
B.轻唤服务生前来处理并更换新的餐具
C.不管它,用餐结束再说
38. 在西餐的进餐过程中,要想取用离你稍远的食物或调料时,你应该: A
A. 应与就近的人说明,传递过来。
B. 自己站立起来,伸手取用。
C. 离座,走过去取过来。
39. 喝咖啡时,应用食指和拇指端起来喝,此时的勺子应放在: B
A.杯子里 B.托盘上 C.另一只手拿着
40. 吃西餐时,侍者会从你的哪边上菜 A
A.左边 B.右边 C.后面
41. 西餐中取面包时,应该 C
A.用叉子叉 B.用刀叉一起取 C.用手拿
42. 西餐就餐过程中,应如何吃面包: A
A..从面包上掰下一块,抹上黄油再吃。
B.整块面包都抹上黄油,再用口咬着吃。
C.用刀切割面包,用叉送入口中。
43. 关于喝汤的几种说法中不正确的是: C
A.要用汤匙,不宜端起碗来喝。
B.喝汤的方法,汤匙由身边向外舀出,并非由外向内。
C.汤舀起来,一次分几口喝下。
44. 西餐中,不同的菜应该与不同的酒相匹配,如果吃的是牛排,那应该饮用 A
A.红酒 B.白酒 C.香槟
45. 男士商务着装,整体不应超过几种颜色 B
A.两种 B.三种 C.四种
46. 领带夹的位置与西装是否系纽扣有关,在西装不系纽扣时,领带夹应夹在衬衣的第几粒扣之间? B
A.第二粒和第三粒之间 B.第三粒和第四粒之间 C.第四粒和第五粒之间
47. 观看经典的歌剧或音乐会时,应该选择什么样的服装: A
A. 相对正式的服装 B.时尚休闲服装 C.无所谓
48. 商务活动中,男士可穿下列何种西服? C
A.粗格呢西服 B.印有花、鸟图案的西服 C.条纹细密的竖条纹西装
49. 哪种衬衫不应与正装西装相配? C
A.方领 B.短领或长领 C.异色领
50. 女士穿着西式套裙时,最佳搭配是什么鞋: A
A.高跟皮鞋 B.平跟皮鞋 C.凉鞋
51. 在正式场合中,应将手机放在什么地方 A
A. 可以放在上衣内袋或公文包中
B. 可以挂在腰带上
C. 可以放在裤袋中
52 以下哪种颜色的袜子不能在穿西装的时候穿 C
A.黑色 B.深蓝色 C.白色
53. 男士衬衫的袖口长度应该正好到手腕的什么位置为宜? A
A以长出西装袖口1-2厘米为宜。
B以短出西装袖口1-2厘米为宜。
C 正好与西装袖口齐平。
54. 男士衬衣内除了背心之外,最好不穿其他内衣,如棉毛衫之类,如果穿的话,内衣的领圈和袖口应该: A
A.不要显露出来 B.可露出一点 C.露在衬衣的外边
55. 在正式场合,女士不化妆会被认为是不礼貌的,要是活动时间长了,应适当补妆,最好在以下什么地方补妆? B
A.办公室 B.洗手间 C.公共场所
56. 在与外宾洽谈过程中,如需打断对方的谈话,最恰当的表达方式为: B
A.摆手即可 B. Excuse me, ...... C. I am sorry, ......
57. 与外宾交往过程中,如需称赞对方购物的品位和水准,可以适当地表示出来。下列哪句称赞的话语是不妥当的? A
A.It must be very expensive.
B.How much does it cost?
C.It looks so nice.
58. 如果需要了解外宾的名字,下列哪种问话方式是比较礼貌的? A
A.May I know your name?
B.What's your name ?
C.Tell me your name please.
59. 如果需要外宾的年龄,下列哪种问话方式是比较礼貌的? B
A.How old are you?
B.May I know your age?
C.Tell me your age please.
60.当受到外宾的赞扬时,最不恰当的回答为 C
A. Thank you .B. I am flattered. C. No, I am far from that.
61. 与外宾交往时,为了表达彼此的亲近感,可以 A
A. 征得对方同意后,直接称呼其名字(given name)
B. 不必征得对方同意,直接称呼其名字(given name)
C. 直接称呼对方全名(given name + family name)
62. 在中国境内,中国国旗与多国国旗一列并排升挂时,以旗面面向观众为准,中国国旗应悬挂在: B
A.最左方 B.最右方 C.正中间
63. 国际商务活动中,下列关于交换名片的表述哪个是错误的 B
A. 名片上的字体应该朝向对方
B. 交换名片时一定要双手
C. 收到名片后,应该仔细审视一下,最好读出来
64. 在国际商务活动场合,如果着装要求注明为Black Tie,其涵义为 A
A.着装要求为晚礼服 B.参加者务必戴黑领带 C.参加者务必戴黑领结
65. 现代服饰礼仪TOP原则中,O表示场合(occasion),P表示地点(Place),T表示 A
A.时间(Time) B.领带(Tie) C.色彩柔和(Tender)
66.欧美人最忌讳13这个数字,突出表现为 A
A. 忌讳13个人同桌共餐 B.楼层号码不设第13层 C.每月13日不出行
商务礼仪知识的单选题 篇29
摘要
商务礼仪，就是公司或企业的商务人员在商务活动中，为了塑造个人和组织的良好形象而应当遵循的对交往对象表示尊敬与友好的规范或程序，是一般礼仪在商务活动中的运用和体现。本文对商务礼仪的定义、重要性、核心原则和一般商务礼仪等方面的内容进行了探究，让人们学习，了解更多的商务礼仪知识。
一、引言
随着中国经济的不断发展，中国与世界的关系越来越密切，交往也更趋频繁。国内企业界与商家面临着大量涌入的跨国公司的激烈竞争。走出国门，让世界人民更多地了解本企业形象，让本企业的品牌立于不败之地，是全企业界与商家的愿望。而要同世界打交道，必须具备跨文化交际能力。也就是要在这过程中适当地运用商务礼仪。
礼出于俗，俗化为礼。在商务交往中做到“约束自己，尊重他人”才能使人们更轻松愉快地交往。“为他人着想”不仅是商务交往、也是人与人之间正常交往的基本原则。所以说学习并正确的运用商务礼仪既是一个人内在修养和素质的外在表现，又是人际交往中适用的一种艺术，一种交际方式或交际方法，是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法。在人际交往中进行相互沟通就一定要掌握商务礼仪的技巧。从个人的角度来看，掌握一定的商务礼仪有助于提高人们的自身修养、美化自身、美化生活。并能很有效的促进的社会交往，改善人际关系，还有助于净化社会风气。从企业的角度来说，掌握一定的商务礼仪不仅可以塑造企业形象，提高顾客满意度和美誉度，并能最终达到提升企业的经济效益和社会效益的目的。
二、商务礼仪的定义
2.1 古代礼仪定义
中国古代有“五礼”之说，祭祀之事为吉礼，冠婚之事为嘉礼，宾客之事为宾礼，军旅之事为军礼，丧葬之事为凶礼。民俗界认为礼仪包括生、冠、婚、丧四种人生礼仪。实际上礼仪可分为政治与生活两大部类。
一是由官方专门规定并要求人们遵守执行的涉及政治、经济、文化、军事等制度在内的典章制度。政治类包括祭天、祭地、宗庙之祭，祭先师先圣、尊师乡饮酒礼、相见礼、军礼等。
二是社会公众在长期的社会交往过程中自发形成的做人的道德、行为准则以及各种正式的礼仪。生活类礼仪的起源，按荀子的说法有“三本”即“天地生之本”，“先祖者类之本”，“君师者治之本”。在礼仪中，丧礼的产生最早。丧礼于死者是安抚其鬼魂，于生者则成为分长幼尊卑、尽孝正人伦的礼仪。
2.2 现代礼仪
根据礼仪的发展规律及其本身的作用，礼仪成为人类在社会人际交往、沟通中约定俗成的律己、敬人的一种行为规范与准则。
从道德的角度来看，礼仪可以被界定为为人处世的行为规范。从传播学的角度来看，礼仪是一种在人际交往中进行相互沟通的技巧。从审美学的角度来看，礼仪是一种形式美。它是人的心灵美的必然外化。
